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のどぐろだし塩(180g)

販売価格(税込): 540
のどぐろを使用した風味豊かな深い味わいの万能調味料です。茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。
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あごのだし塩(180g)

販売価格(税込): 540
国産あごにまろやかな焼塩を加えました。香り豊かな深い味わいの万能調味料です。炊き込みご飯、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。
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あごだしの素(100g)

販売価格(税込): 540
【国産あご・昆布使用】 ほのかな甘みと飛魚独特の旨味が特長です。お湯400mlに本だし4~5g(お好みの濃さで)を煮出し、みそ汁・うどん等麺類に。また野菜炒めやチャーパンの味付けとしてご使用下さい。
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鮟鱇(あんこう)のきも和え(60g)

販売価格(税込): 650
【国産】あんこうのきも和え
下関漁港で水揚げされた新鮮なあんこうの身・皮をその肝と味噌であえて仕上げた高級珍味です。
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鯛めしの素(2~3人前)(275g)

販売価格(税込): 800
鯛のアラから取った出汁が隠し味。鯛と昆布の旨味が効いた鯛めしです。
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のどぐろめしの素(2~3人前)(275g)

販売価格(税込): 800
山口県下関水揚げの脂が乗ったのどぐろを使用した、口の中に広がる上品な旨味が特長の釜飯です。
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